विशेषताएँ और आवश्यकताएँ:

• इसे उगाने के लिए लगभग 15 से 18°C तापमान की आवश्यकता होती है।

• लेटस के बीजों को सर्दी के मौसम में बोना सबसे अच्छा होता है।

• यह फसल 30 से 100 सेमी तक बढ़ सकती है।

लाभ:

• लेटस में विटामिन A, फाइबर, विटामिन C, कैल्शियम और पोटैशियम होते हैं।

• यह त्वचा, हड्डियों और बालों के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करता है।

• यह दृष्टि को सुधारता है और विटामिन की कमी का खतरा समाप्त करता है।

• इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर में स्वस्थ ऊतकों के विकास को बढ़ावा देते हैं।

लेटस बीज विशेष विवरण:

लेटस बीजों को कैसे उगाएं?

1. लेटस के बीजों को वसंत या पतझड़ में बोने की सलाह दी जाती है।

2. अच्छी तरह से पानी निकासी वाली मिट्टी तैयार करें और बीजों को बीज बोने की ट्रे में बोएं।

3. मिट्टी में जैविक खाद डालकर फसल की गुणवत्ता बढ़ा सकते हैं।

4. स्प्रेयर से पानी छिड़कें और पानी देने में निरंतरता बनाए रखें।

5. एक या दो सप्ताह में जब बीज अंकुरित हो जाएं, तो इन्हें बड़े कंटेनरों या बगीचे की मिट्टी में रोप सकते हैं।

6. अंततः, यह फसल लगभग दो महीने में 30 से 100 सेमी तक बढ़ेगी, और आप इसे सफलतापूर्वक काट सकते हैं।

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• ज़ूचिनी:
  यह फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन स्रोत है। यह विभिन्न बीमारियों को नियंत्रित करता है और अच्छे स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है।

• ब्रोकली:
  इसे नियमित पानी, अच्छी पानी निकासी वाली मिट्टी और 3 से 4 घंटे की धूप की आवश्यकता होती है। बीज 2 से 3 हफ्तों में अंकुरित होते हैं।

• कॉलारबी (नॉल खोल):
  यह विटामिन C, फाइबर और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं ताकि वजन घटा सकें और अधिक ऊर्जा प्राप्त कर सकें। बीज 7 से 21 दिनों के बीच अंकुरित होते हैं।

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किसानों द्वारा पूछे जाने गए लोकप्रिय प्रश्न:

1. लेटस सब्ज़ियों के सामान्य नाम क्या हैं?
   लेटस सब्ज़ियाँ बेबी स्पिनच, ढीली पत्तियाँ वाली लेटस और बटरहेड लेटस के नाम से भी जानी जाती हैं।

2. सब्ज़ियों के पौधों को कितनी बार पानी देना चाहिए?
   यह फसल और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है। हालांकि, आप सप्ताह में दो से तीन बार फसलों को पानी दे सकते हैं।

3. लेटस के बीजों की कीमत कितनी है?
   लेटस और अन्य विदेशी सब्ज़ियों के बीज किफायती होते हैं। हमारे बीज संग्रह को देखें और कीमत और मात्रा के बारे में विवरण प्राप्त करें।

4. पत्तेदार लेटस की फसल कब काट सकते हैं?
   आप पत्तेदार लेटस की फसल को बीज बोने के एक से दो महीने बाद काट सकते हैं।

5. भारत में उच्च गुणवत्ता के लेटस के बीज कहां मिल सकते हैं?
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